B for Berries: o colecţie multilingvă de fructe sălbatice comestibile: fructe de pădure şi specii înrudite

Autor: Dr. Adrian Copcea. www.nutritionistcluj.ro
Publicat: 21 septembrie 2015.

>>> vizualizati articolul in format pdf >>>

Atunci când iţi propui să faci lista fructelor de pădure, lista fructelor sălbatice comestibile şi lista fructelor din categoria “berries” pleci din start de la ideea că vei greşi. Aşa încât, ca să nu greşeşti, apelezi la diplomaţie. Eu unul aşa fac. Ştiind că nu voi epuiza lista i-am zis “colecţie”. Fiind conştient că termenii “berries” şi “fructe de pădure” şi “fructe sălbatice comestibile” se intersectează subtil, le-am înrudit, dezambiguizat şi ambiguizat şi mai tare din condei, în titlu. Cu atât mai subtile sunt suprapunerile cu cât printre fructele de pădure comestibile mai sunt şi fructe cu componentă comestibilă dar şi cu componentă otrăvitoare, cu cât unele berries nu sunt berries şi unele ne-berries sunt încadrate la berries şi cu atât mai mult cu cât unele denumiri latine au 5 traduceri sau unele denumiri comune se referă la mai multe specii. Aşa încât lista mea e doar o colecţie subiectivă şi trebuie privită ca atare, cu aceeaşi bunăvoinţă cu care a şi fost creată într-o zi ploioasă şi inspirată de o gustoasă prăjitură suedeză cu “cloudberries”.

Cât despre bibliografie (în acest caz concret o www-grafie), fiecare termen îşi găseşte uşor o referinţă un click distanţă, aşa încât contribuţia notabilă pentru mini-colecţie este a browserului care suportă 10 ferestre simultan, Wikipedii în 3 limbi, 2-3 aplicaţii Google şi zeci de articole şi magazine online. Lista nu e pentru traducători, biologi, experţi în natură, ci pentru persoane care încurcă la viteză blackberry, blueberry, bilberry şi barberry. Cu B de la Berries. Dar e, lista, pentru amatorii de mini-dicţionare multilingve “dintr-o privire”, aşa cum e acest “mini-dicţionar” româno-latino-englezo-francez.

Cu scuzele de rigoare că nu voi putea actualiza sau corecta lista, din motive mai sus strecurate printre rânduri, aştept cu plăcere comentariile în agora Facebook, în zona facebook.com/nutritionist.cluj. În acea zonă sunt şi specialişti mult mai pricepuţi în taxonomie, semantică şi fructe de pădure.

Română	Latină	Engleză	Franceză
Afin american	Vaccinium macrocarpon	American cranberry	Canneberge
Afin canadian, fruct(e) de amelanchier	Amelanchier canadensis	Canadian serviceberry, Saskatoonberry	Amélanche
Afin siberian	Lonicera caerulea	Honeyberry, Sweetberry honeysuckle	Baie de Mai
Afin, Afine de mlaştină	Vaccinium uliginosum	Bog bilberry	Orcette
Afine negre	Vaccinium myrtilus	European Bilberry, Blueberry	Myrtille
Afine roşii, Merişoare	Vaccinium vitis idaea	Red bilberry, Cranberry, Lingonberry	Airelle rouge
Agriș	Ribes uva-crispa	Gooseberry	Groseille à maquereau
Arbutus	Arbutus unedo	Strawberry tree	Arbouse
Aronia	Aronia arbutifolia	Red chokeberry	Aronie rouge
Căline americane	Viburnum edule	Squashberry, Mooseberry	Papina
Căpșun de câmp	Fragaria moschata	Musk strawberry	Fraise capron
Cătină albă	Hippophae rhamnoides	Sea Buckthorn	Argouse
Cătină de garduri, Goji	Lycium barbarum	Chinere wolfberry, Himalayan goji	Baie de Goji
Coacăz negru	Ribes nigrum	Blackcurrant	Cassis
Coacăz roșu	Ribes rubrum	Redcurrant	Groseille rouge
Corcoduşe	Prunus cerasifera	Cherry plum	Prune-cerise
Corn (pl. coarne)	Cornus mas	Cornelian cherry (sin. dogwood)	Cornouille
Dracilă	Berberis vulgaris	Barberry	Baie d’Épine-vinette
Dud alb	Morus alba	White mulberry	Mûre
Dud negru	Morus nigra	Black mulberry	Mûre noire
Frag, Frăguţe	Fragaria vesca	Wild strawberry	Fraise des bois
Fruct (fructe) de ienupăr	Juniperus communis	Juniper berry	Baie de genévrier
Jujubă, Măslin dobrogean	Ziziphus jujuba	Jujube, Chinese date	Jujube
Măceşe	Rosa canina	Dog-rose	Cynorrhodon
Măr pădureţ	Malus sylvestris	European crab apple	Pomme sauvage
Mosmon	Mespilus germanica	Medlar	Nèfle
Mur (mure)	Rubus fruticosus	Blackberry	Mûre
Mur pitic	Rubus chamemorus	Cloudberry	Chicouté
Păducel	Crataegus monogyna	Hawthorn	Cenelle
Păpălău, Physalis	Physalis alkekengi	Chinese lantern, Winter cherry	Alkékenge
Porumbar	Prunus spinosa	Blackhorn	Prunelle
Sâmbovină	Celtis australis	Honeyberry, Hackberry	Micocoule
Sălcioară, Măslină sălbatică	Elaeagnus angustifolia	Silver berry	Olivier de Bohême
Scoruş	Sorbus domestica	Service tree	Corme
Scoruş negru	Aronia melanocarpa	Black chokeberry	Aronie noire
Soc negru	Sambucus nigra	Elder, Elderberry	Sureau noir
Soc roşu	Sambucus racemosa	Red Elderberry	Sureau rouge
Sorb	Sorbus aria	Whitebeam	Alise
Strugurii ursului	Arctostaphylos uva-ursi	Bearberry	Busserole
Tisa	Taxus baccata	Yew	Arille d’If
Zmeură	Rubus idaeus	Raspberry	Framboise

 

top